Pierre Mignon

I fem generationerhar familjen Pierre Mignon gjort exceptionella champagner, med full respekt för traditionen samtidigt som den strävar efter innovation. Kunskapen har gått från far till son. Pierre och Yveline Mignon driver numer familjens egendom och arbetar i samarbete med sina två barn: Céline, chef för export och kommersiella relationer, och Jean-Charles, ansvarig för vingården och vinerna. Den 18 hektar stora vingården ligger bland de bästa områdena av Champagne (Marnedalen, Côte des Blancs, regionen Épernay). Den huvudsakliga druvsorten Meunier med ca 50% av odlingarna, detta kompletteras med Chardonnay på 40% samt Pinot Noir 10%.
Pierre Mignon har fått mycket bra kritik av bla Fredrik Schelin